病院食記録

大船中央病院食記録（2024年2月26日10時入院～3月3日午前退院）

＜2月26日月曜日　昼食＞

ご飯・煮込みハンバーグ・ジャーマンポテト・コールスローサラダ・オレンジ

703Kcal　たんぱく質19.7ｇ　脂質14.８ｇ　炭水化物126.6ｇ　塩分相当量2.4ｇ

＜2月26日月曜日　夕食＞

ご飯・天ぷら・天つゆ・ぼうず・コーンときゅうりの酢の物・茶碗蒸し

690Kcal　たんぱく質19.８ｇ　脂質17.3ｇ　炭水化物116.8ｇ　食塩相当量2.7ｇ

＜2月27日火曜日　朝食・昼食なし＞　手術11:30～12:45

＜2月27日火曜日　夕食＞

ご飯・かれい南部焼き・ささみ入り野菜炒め・オクラおろし

558Kcal　たんぱく質23.5g　脂質8.1ｇ　炭水化物100.4ｇ　食塩相当量1.9g

＜2月28日水曜日　朝食＞

ご飯・味噌汁・卵焼き・大豆五目煮・ふりかけ・低脂肪牛乳

691Kcal　たんぱく質26.5g　脂質9.5g　炭水化物121.9g　食塩相当量2.8g

＜2月28日水曜日　昼食＞

ご飯・魚のちゃんちゃん焼き風・大根と薩摩揚げの炒り煮・香味和え・パイナップル

605Kcal　たんぱく質22.3ｇ　炭水化物111.3ｇ　食塩相当量2.2g

＜2月28日水曜日　夕食＞

ご飯・メンチカツ・南瓜の煮付・Ｐ）ソース　・　じゃこサラダ

770Kcal　たんぱく質20.5ｇ　脂質22.1ｇ　炭水化物125.1ｇ　食塩相当量2.2ｇ

＜2月29日木曜日　朝食＞

ご飯・味噌汁・さんま生姜煮・野菜炒め・P）のり佃煮・低脂肪乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　692Kcal　たんぱく質28.3ｇ　脂質13.8g　炭水化物116.1ｇ　食塩相当量2.9g

＜2月29日木曜日　昼食＞

ご飯・チキンソテー・豆腐のくず煮・花野菜サラダ・オレンジ　

680Kcal　たんぱく質28.8g　脂質13.2ｇ　炭水化物116.6ｇ　食塩相当量1.6g

　　　　　　　　　　　　　　

＜2月29日木曜日　夕食＞

ご飯・白身魚ちり風・ポン酢・胡麻和え・煮豆　

624Kcal　たんぱく質24.7ｇ　脂質5.3ｇ　　炭水化物122.7ｇ　食塩相当量1.5ｇ

＜3月1日金曜日　朝食＞

ご飯・味噌汁・肉団子・切干大根煮・P）焼き海苔　低脂肪牛乳　

659Kcal　たんぱく質24.3ｇ　脂質10.5ｇ　炭水化物119.8g　食塩相当量2.9g

＜3月1日金曜日　昼食＞

ご飯・ポークカレー・漬物・豆腐のサラダ・P）青じそドレッシング・バナナ

773Kcal　たんぱく質25.5ｇ　脂質20.4ｇ　炭水化物125.9ｇ　食塩相当量2.7g

＜3月1日金曜日　夕食＞

ご飯・鯖の生姜煮・茄子と大根のそぼろあん・もやしのフレークサラダ

711Kcal　たんぱく質22.9g　脂質26.0ｇ　炭水化物100.2ｇ　食塩相当量1.9g

＜3月2日土曜日　朝食＞

ご飯・味噌汁・薩摩揚げの野菜煮・和風あえ・低脂肪牛乳　　

636Kcal　たんぱく質26.0g　脂質8.2g　　炭水化物119.4ｇ　食塩相当量3.0ｇ

＜3月2日土曜日　昼食＞

焼きそば・大根サラダ・しゅうまい・Ｐ）辛子パック・Ｐ）醤油・パイナップル

607Kcal　たんぱく質24.4ｇ　脂質17.6ｇ　炭水化物98.6ｇ　食塩相当量3.9ｇ

＜3月2日土曜日　夕食＞

ご飯・鶏の葱塩焼き・がんもの煮付・青菜のおかか和え　

636Kcal　たんぱく質28.4ｇ　脂質13.8ｇ　炭水化物102.6ｇ　食塩相当量1.9ｇ

＜3月3日日曜日　朝食＞　

食パン2枚・コールスロー・スクランブルエッグ・バナナ・ミックスジャム