納豆

久しぶりに納豆つくりしたんですけれどね
うまくはいかなかった気がします。
先月北海道で留萌から札幌への帰り道
石狩の道の駅で小さな黒大豆見つけまして
一瞬で「これで納豆作ろう！」とひらめきまして。

納豆作るにはまず納豆を購入する。食べる。
パックは洗わず、納豆の上に貼ってあった
ピロ～ンとしてるセロファンとともに大切にとっておく。

そして豆を蒸す（私はゆでないで蒸します）
熱いうちに納豆パックに入れて

上にセロファンのせて、暖かい季節なら

そのまま窓辺で3～4日。

てな感じなのですが、あまり糸引かない。
これが数日経過したもの。

納豆菌も買ってあったので足してあるのだが…

まずくはなかったけれど、おいしくもなく。

まっ、とにかく、納豆は簡単に作れます、ハイ